هناك علامات وأعراض يمكنك الشعور بها بنفسك عند نقص فيتامين سي، لهذا يجب عليك إتباع نظام غذائي صحي وهذا يجب أن يكون نظام متنوع ومتوازن، مع الكثير من الخضروات والفواكه والكربوهيدرات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون. عندما تتناول نظامًا غذائيًا متوازنًا ستستهلك جميع العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها جسمك.
إذا لم تكن قادرًا على الحصول على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها في نظامك الغذائي، يمكنك تناول المكملات الغذائية مثل أقراص فيتامين سي.
فيتامين سي هو عنصر غذائي أساسي ضروري بكميات منتظمة للعمل الأمثل لوظائف الجسم الحيوية. ولكن اذا نقص الفيتامين فقد يسبب أعراض نقص فيتامين سي تؤثر على الجسم والبشرة، في هذا المقال سنتعرف على أهم أعراض نقص فيتامين c، وأيضاً المصادر الغنية بفيتامين سي.
ما هو فيتامين سي
فيتامين C، أو حمض الأسكوربيك، هو عنصر غذائي أساسي له العديد من الوظائف داخل جسم الإنسان. ولأن فيتامين C لا يمكن تخزينه في الجسم، فيجب استهلاكه في الطعام الغني به.
توصي هيئة الخدمات الصحية الوطنية بأن يحتاج البالغون إلى 40 ملجم من فيتامين سي يوميًا، ويجب أن يكون ذلك ممكنًا ببساطة عن طريق تناول نظام غذائي صحي ومتوازن يحتوي على الكثير من الفواكه والخضروات.
إذا لم تتمكن من الحصول على ما يكفي من فيتامين C من خلال نظامك الغذائي وحده، فيجب عليك أن تتناول مكملات فيتامين C. الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين C هي 40 ملجم – تناول أكثر من 1000 ملجم يمكن أن يسبب آلام في المعدة والإسهال وانتفاخ البطن.
ننصحك بقراءة: 17 من أهم مصادر فيتامين سي الطبيعية لتعزيز الجمال والصحة
أسباب نقص فيتامين سي
عند البالغين، عادة ما ينتج نقص فيتامين C عن:
- اتباع نظام غذائي منخفض في فيتامين C، على سبيل المثال، قد ينجم نقص فيتامين C عن اتباع نظام غذائي يفتقر إلى الفواكه والخضروات الطازجة. كما أن الطبخ يمكن أن يدمر بعض فيتامين C الموجود في الطعام.
يمكن أن تزيد الحالات التالية بشكل كبير من متطلبات الجسم لفيتامين C وخطر نقص فيتامين C:
- حمل
- الرضاعة الطبيعية
- الاضطرابات التي تسبب ارتفاع في درجة الحرارة أو الالتهاب
- فرط نشاط الغدة الدرقية ( فرط نشاط الغدة الدرقية )
- الإسهال الذي يستمر لفترة طويلة
- جراحة
- الحروق
- التدخين الذي يزيد من احتياج الجسم لفيتامين سي بنسبة 30%.
هل كنت تعلم أن: الحمل والرضاعة الطبيعية والحمى والإسهال والعمليات الجراحية والتدخين يزيد بشكل كبير من احتياجات الجسم من فيتامين C.
أعراض نقص فيتامين سي
تتلخص أعراض نقص فيتامين سي في:
- التعب والضعف
- التهيج
- مزاج سيء
- آلام في العضلات والمفاصل
- تورم أو نزيف اللثة
- نزيف في الأنف
- ظهور بقع زرقاء أو حمراء على الجلد
- بطء التئام الجروح
يعتبر مرض الإسقربوط نادرًا، حتى عند الأشخاص الذين لا يستهلكون ما يكفي من مصادر فيتامين C، لذلك إذا كنت تعاني من هذه الأعراض فقد لا تكون أعراض نقص فيتامين سي، ربما شيء مختلف لهذا من المهم التحدث إلى الطبيب إذا كنت تعاني من هذه الأنواع من الأعراض.
الاسقربوط
النقص الشديد في فيتامين C يسبب الاسقربوط. يعد مرض الإسقربوط عند الرضع أمرًا نادرًا لأن حليب الثدي عادةً ما يوفر ما يكفي من فيتامين C وتكون تركيبات الرضع مدعمة بالفيتامين. يعتبر مرض الإسقربوط نادرًا ولكنه قد يحدث عند الأشخاص الذين يعانون من اضطراب تعاطي الممنوعات وكبار السن الذين يعانون من سوء التغذية.
علامات تشير الى نقص فيتامين سي
تحتاج البشرة السليمة إلى كميات هائلة من فيتامين سي، لذلك إذا بدأ الجلد في الظهور باهتًا وبلا حياة، فقد يعني ذلك أن الجسم يحتاج إلى بعض فيتامين سي. يساعد فيتامين سي أيضًا في إنتاج الكولاجين الذي يحافظ على الجلد. شابة ومليئة بالحياة.
نظرًا لأن المستويات الصحية لفيتامين C لها تأثير مباشر على إنتاج الكولاجين، فإنها تميل إلى إبطاء عملية شفاء الجسم عند مواجهة نقص. ومع ذلك، فهذه مرحلة متقدمة من النقص ويظهر الجسم في المقام الأول الأعراض الأخرى أولاً.
التورم في أنسجة اللثة أو النزيف هو علامة شائعة لنقص فيتامين سي. في المراحل المتقدمة من النقص، قد تظهر اللثة أرجوانية قليلاً ومع استمرار النقص في الزيادة ، تبدأ الأسنان في التساقط.
يتكون غضروف المفاصل بشكل أساسي من الكولاجين وبالتالي يؤدي انخفاض مستويات فيتامين C إلى تقليل الحشو حول مناطق العظام مما يؤدي في النهاية إلى آلام المفاصل. ينتج عن هذا أيضًا التهاب وتورم حول المفاصل والعظام.
أفضل مصادر فيتامين سي الطبيعية
الآن بعد أن تعرفت على أهم أعراض نقص فيتامين سي، إليك بعض من أفضل مصادر فيتامين C الحيوي الذي يجب علينا بالتأكيد تضمينه في نظامنا الغذائي:
- الجوافة
- البقدونس
- الفراولة
- فاكهة الكيوي
- البابايا
- البروكلي
- البرتقالي
- الليمون
- الكرنب
في حين أنه من المهم تضمين هذه العناصر الغذائية الأساسية في النظام الغذائي اليومي، فمن المهم أيضًا أن تضع في اعتبارك أن هذه الفاكهة والخضروات يجب أن تستهلك نيئة بدلاً من تناولها في شكل مطبوخ. أيضًا، يتخلص الجسم من الكميات الزائدة من فيتامين سي، لذلك من الضروري تناول الفواكه والخضروات الغنية بفيتامين سي يوميًا.
تذكر دائمًا أن النظام الغذائي الغني بفيتامين سي هو استثمار قيم نحو الصحة الجيدة والرفاهية.
